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recettes Guadeloupe >> Entrées >> Sauce pour grillades

Ingrédients
Lait de coco
1cuil à soupe de miel
1cuil de patte d'arachide
1/2 oignons
piment

Préparation
Faire bouillir les oignons émincés dans le 1/2 verre de lait de coco
Melanger tout les ingrédient afin d'obtenir une pâte veloutée
rajouter du lait de coco en conséquence

Conseils
servir chaud

Accompagnement
grillade
riz
racine (madère, igname)

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